Sop makaroni

Bahan:

• - 1 buah kentang ukuran besar
• - 2 buah wortel
• - 1/4 kol
• - Segenggam makaroni
• - 5 buah buncis
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1000 ml air takaran air bisa di sesuaikan
• - Secukupnya kaldu bubuk
• - Secukupnya gula dan garam
• - Bawang goreng

Bahan bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih haluskan
• - 1/2 sdt lada

Cara membuat:

1.  Cuci makaroni sampai bersih dan tiriskan lalu rendam dalam air.
2.  Rebus air dalam panci hingga mendidih masukan kentang dan wortel biarkan hingga setengah matang.
3.  Sambil menunggu kentang dan wortel, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan ke dalam rebusan kentang tadi.
4.  Masukkan kol, buncis dan makaroni yg sudah ditiriskan airnya.
5.  Beri kaldu bubuk garam dan gula.
6.  Koreksi rasa menjelang matang masukkan irisan daun bawang.
7.  Masak hingga matang taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini