Tempe mendoan gluten free

Bahan:

• - Tempe khusus mendoan
• - 1 tangkai daun bawang, iris halus
• - 5 sdm tepung singkong
• - 1 sdm tepung beras
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt kaldu bubuk
• - 100 ml air

Cara membuat:

1.  Campur tepung singkong dengan tepung beras, beri air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan agak encer. Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
2.  Celup tempe ke adonan tepung, lalu goreng sampai matang dan angkat. Sajikan dengan kecap yang diberi irisan cabai.

Bagikan Artikel ini