Creamy corn soup

Bahan:

• - 2 sdm butter
• - 2 siung bawang putih, cacah halus
• - 1/2 siung bawang bombay, cacah
• - 100 gr jagung pipil, haluskan
• - 250 gr jagung pipil
• - 2 sdm tepung terigu
• - 250 ml susu cair
• - 500 ml air kaldu
• - 1 butir telur ayam
• - Lada hitam
• - Sedikit parutan pala
• - Garam

Cara membuat:

1.  Tumis bawang dengan butter sampai wangi.
2.  Masukkan tepung terigu, aduk perlahan.
3.  Tambahkan susu cair dan aduk hingga tidak menggumpal.
4.  Masukkan jagung yang sudah dihaluskan dan juga jagung pipil.
5.  Tambahkan air kaldu. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk cepat, sembari masukkan lada, garam, dan pala. Biarkan hingga mendidih.
6.  koreksi rasa, hidangkan dengan roti.

Bagikan Artikel ini