Jagung enoki asam manis

Bahan:

• - Jagung, potong-potong lalu rebus
• - Jamur enoki

Bahan saus asam manis:

• - 2 bawang merah, haluskan
• - 1 bawang putih, haluskan
• - 2 cabai keriting, iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm saus tomat/sambal
• - 2 sdm perasan lemon/jeruk nipis
• - Gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya
• - 100-150 ml air
• - 1 sdm air larutan tepung maizena

Cara membuat:

1.  Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga wangi.
2.  Tambahkan saus tiram, saus tomat/sambal, perasan lemon/jeruk nipis, gula, merica, kaldu jamur, dan air. Masak hingga mendidih, tes rasa.
3.  Kentalkan dengan larutan tepung maizena.
4.  Masukkan jagung rebus dan enoki.

Bagikan Artikel ini