Pie susu matcha

Bahan:

• - 300 gr mentega
• - 2 sdm gula halus
• - 3 kuning telur
• - 500 gr terigu

Bahan isi:

• - 1 sdm matcha bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas
• - 3 sdm tepung maizena
• - 120 ml air
• - 2 butir telur, kocok lepas
• - 200 ml susu kental manis
• - Kit Kat green tea, potong-potong

Cara membuat:

1.  Buat kulit/crust, campur semua bahan menggunakan garpu sampai adonan berbutir-butir dan tercampur rata.
2.  Padatkan dan bulatkan, masukkan dalam cetakan pie.
3.  Oven sampai 1/2 matang, sisihkan.
4.  Buat bahan isi, campur semua bahan isi kecuali Kit Kat, aduk rata, saring.
5.  Kemudian tuang adonan isi ke dalam kulit pie yang sudah dicetak, taruh 1 potong Kit Kat green tea di atasnya.
6.  Panggang dalam oven hingga matang.
7.  Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sebentar, lepas pie susu dari cetakannya.

Bagikan Artikel ini