Sate ayam Banjar

Bahan:

• - 250 gr dada ayam, potong-potong

Bumbu:

• - 6 buah cabai merah besar, buang bijinya
• - 5 siung bawang putih
• - 50 gr saus tomat
• - 150 ml air
• - 4 sdm kecap manis
• - Garam dan gula sesuai selera

Cara membuat:

1.  Blender semua bahan bumbu, lalu masak hingga mendidih.
2.  Ambil sebagian bumbu, campurkan degan daging ayam lalu tunggu selama minimal 2 jam agar meresap.
3.  Tusuk ayam dengan tusuk sate. Lalu bakar sate hingga matang. Sajikan dengan sisa bumbu untuk sausnya.

Bagikan Artikel ini