Singkong keju mempur

Bahan:

• - 1 kg singkong, potong-potong dan cuci bersih
• - 5 siung bawang putih
• - 1 sdm ketumbar bubuk
• - Garam secukupnya
• - 5 cm kunyit
• - Keju secukupnya

Cara membuat:

1.  Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit.
2.  Rebus singkong dengan bumbu halus sampai empuk dan merekah. Tiriskan.
3.  Goreng di dalam minyak panas sampai garing, lalu angkat.
4.  Taburi dengan parutan keju, sajikan.
5.  Untuk sisanya bisa langsung disimpan di dalam wadah tertutup dan masukkan freezer.

Bagikan Artikel ini