Wingko

Bahan:

• - 200 gr tepung ketan putih
• - 1/2 sdt vanili bubuk
• - 250 gr gula pasir
• - 1/2 sdt garam halus
• - 1 butir buah kelapa setengah tua, parut
• - 200 gr santan kelapa kental
• - 1 butir telur

Cara membuat:

1.  Masukkan tepung ketan putih, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, santan, telur dan kelapa parut ke dalam mangkuk, aduk rata.
2.  Ambil adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan.
3.  Panaskan pan dadar, panggang wingko hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini