Jamur saus tiram

Bahan:

• - Ayam, dipotong-potong sesuai selera, dilumuri minyak wijen
• - Jamur merang
• - Jamur shitake
• - Jamur kancing
• - Bunga kol
• - Wortel
• - Tofu
• - Saus tiram
• - Kecap ikan
• - Kaldu jamur
• - Merica

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, masukkan ayam yang sudah dilumuri minyak wijen.
2.  Tumis sampai berubah warna. Beri saus tiram dan kecap ikan, oseng sebentar.
3.  Masukkan wortel dan bunga kol. Beri kaldu dan merica.
4.  Masukkan tofu dan semua jamur, aduk-aduk rata. Beri air secukupnya, tutup dan masak sampai meletup. Cek rasa, kentalkan dengan tepung maizena.
5.  Angkat dan sajikan selagi panas.

Bagikan Artikel ini