Kue pancong

Bahan:

• - 250 gr tepung beras
• - 250 gr kelapa muda parut
• - 600 ml santan
• - 1 sdt garam
• - Gula untuk taburan

Cara membuat:

1.  Panaskan loyang.
2.  Campur kelapa, tepung beras, dan garam di dalam wadah, aduk rata, tambahkan santan secara perlahan sambil mengaduk dengan sendok sampai semua santan masuk dan tercampur rata.
3.  Setelah cetakan panas, masukkan adonan sampai penuh, tutup sampai matang.
4.  Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan gula.

Bagikan Artikel ini