Lidah sapi saus lada hitam

Bahan:

• - Lidah sapi
• - 1 bungkus saus lada hitam
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 siung bawang bombay
• - cabai merah
• - cabai hijau
• - Bawang prei

Cara membuat:

1. Rebus lidah sampai empuk buang kulitnya, potong sesuai selera.
2. Potong bawang bombay, cabai merah, cabai hijau sesuai selera.
3. Bawang prei potong serong. Bawang putih geprek cincang halus.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan lidah sapi.
5. Masukkan satu sachet saus lada hitam, beri sedikit air aduk rata supaya bumbu meresap.
6. Masukkan bawang bombay, cabai merah, hijau dan bawang prei.
7. Aduk sebentar, setelah itu angkat dan masukkan dalam wadah.
8. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini