Orak-arik peda

Bahan:

• - 2 Bungkus petai kupas sekitar 30 biji
• - 3 butir telur
• - 3 Ikan peda
• - 6 butir bawang merah
• - 5 butir bawang putih
• - 5 Cabai rawit merah
• - 4 Cabai merah keriting
• - 3 cabai hijau keriting
• - 3 cm lengkuas geprek

Bahan bumbu:

• - 1 sdt gula
• - 1 sdm kecap
• - 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1.  Goreng ikan hingga warnanya kecokelatan, kemudian suwir-suwir dan sisihkan.
2.  Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabai hingga harum.
3.  Masukkan ikan peda dan petai, tumis kembali.
4.  Lalu masukkan telur dan orak-arik, setelah itu tambahkan gula dan merica.
5.  Setelah masak, orak-arik peda siap disajikan

Bagikan Artikel ini