Rendang kentang

Bahan:

• - rebus kentang mini 500 gr, hingga empuk, kupas, sisihkan
• - tumis bumbu pasta rendang + 12 sdm minyak sayur
• - masak bumbu hingga benar-benar matang, kurang lebih 15 menit
• - 3 lembar daun salam
• - lembar daun jeruk
• - 1 batang serai
• - 1 sdm penyedap ayam
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt lada
• - 1 saset bon cabai
• - 1 sdt garam
• - 1 liter air
• - santan instan 300-400 ml

Cara membuat:

1. - Masak minimal 45 menit, setiap 15 menit jangan lupa diaduk.
2. - Jika bumbu sudah matang, tinggal masukkan kentang rebusnya.
3. - Aduk rata hingga bumbu benar-benar kental dan berminyak.
4. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini