Nastar cokelat keju

Bahan:

• - 125 gr butter
• - 25 gr gula halus
• - 50 gr keju cheddar parut
• - 1 butir kuning telur
• - 175 gr tepung kunci biru
• - 25 gr susu bubuk
• - Keju parut secukupnya untuk topping
• - Cokelat hitam secukupnya untuk topping
• - Selai nanas untuk isian

Bahan olesan:

• - 1 butir kuning telur
• - 1 sdm madu

Cara membuat:

1.  Kocok margarin dan gula halus sampai rata saja cukup 1-2 menit.
2.  Masukkan telur, lalu masukkan keju, kocok sampai rata.
3.  Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak, aduk dengan sendok kayu atau spatula.
4.  Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperti bulan sabit dan tata di loyang. Lakukan sampai adonan habis.
5.  Panggang dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Keluarkan, biarkan agak dingin lalu oles dengan bahan olesan dan beri topping keju di sebagian sisinya lalu panggang lagi sampai matang. Setelah dingin celup sebagian sisi dengan cokelat.
6.  Biarkan cokelat padat.

Bagikan Artikel ini