Bumbu semur daging saus tiram

Bahan:

• - 1/2 buah bawang bombay
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm saus tomat
• - 3 sdm kecap manis
• - Garam
• - Gula
• - Kaldu jamur bubuk
• - Kaldu ayam bubuk
• - Merica bubuk
• - 1 sdm margarin untuk menumis
• - Air secukupnya
• - 2 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus:

• - 1/4 buah pala
• - 2 sdm bawang merah goreng
• - 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1.  Dalam wajan, panaskan margarin lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang. Aduk rata hingga daging berubah warna kemudian beri air.
2.  Tambahkan saus tiram, saus tomat dan kecap manis, gula, garam, merica, kaldu jamur, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata lalu masukkan bawang merah goreng. Biarkan air menyusut.

Bagikan Artikel ini