Mashed potato

Bahan:

• - 2 buah kentang ukuran sedang
• - 15 gr mentega atau margarin
• - 50 ml susu cair
• - 1 siung bawang putih (cincang halus)
• - Keju parut
• - Garam dan lada
• - Air matang

Cara membuat:

1.  Kupas dan potong-potong kentang, rebus dengan air garam sampai empuk.
2.  Tiriskan dengan saringan dan haluskan kentang.
3.  Di panci lain, lelehkan mentega atau margarin lalu campurkan dengan susu cair dan bawang putih, aduk rata. Masukkan keju, aduk kembali.
4.  Campurkan garam dan lada, cicipi sesuai selera. Panaskan sebentar.
5.  Dinginkan sebentar, campuran mentega dan susu sekitar 5 menit. Kalo sudah, campurkan ke kentangnya dan aduk rata.
6.  Sajikan dengan taburan oregano atau parsley kering.

Bagikan Artikel ini