sup iga lobak

Bahan:

• - 500 gr iga
• - 2 buah lobak, iris, rebus sampai lembut
• - 3 siung bawang putih, geprek
• - 1 buah tomat iris
• - 1 batang daun bawang iris
• - Kaldu bubuk (optional)
• - 1 sdm kecap ikan
• - Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus iga dalam air mendidih selama 1 menit. Buang airnya. Cuci bersih.
2.  Rebus kembali iga dengan air baru pakai api kecil sampai empuk.
3.  Masukkan lobak, tomat dan bumbu. Koreksi rasa.
4.  Menjelang diangkat masukkan daun bawang.

Bagikan Artikel ini