tumis daging sapi cabai

Bahan:

• - 300 gr daging sapi, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 bawang bombay, iris
• - 1 cabai hijau, iris serong
• - 1 cabai merah, iris serong
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap ikan
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1/2 sdm maizena

Cara membuat:

1.  Bumbui daging dgn sedikit kecap asin dan maizena. Aduk rata. Biarkan 15 menit.
2.  Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukan daging, masak sampai pucat.
3.  Masukkan bawang bombay dan bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata. Tuang sedikit saja air, aduk rata. Masak sampai mendidih dan daging matang.
4.  Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan.

Bagikan Artikel ini