Ayam masak tauco, simpel pakai rice cooker

Bahan:

• - 1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih, rebus hingga didih, buang air rebusannya, bilas hingga bersih, sisihkan
• - 5 siung bawang putih cincang
• - 3 siung bawang merah potong kasar
• - 1 ruas jari jahe cincang
• - 2-3 sdm tauco
• - 1-2 sdm kecap manis
• - Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
• - 3 batang bawang prei, potong-potong
• - 2 cabai merah besar, potong-potong
• - Cabai rawit utuh (optional)

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum dan layu di rice cooker.
2.  Masukkan ayam, aduk-aduk. Masukkan tauco, kecap manis, beri bumbu-bumbu, tuang air secukupnya.
3.  Masak hingga matang dan kuah agak menyusut, koreksi rasa, masukkan bawang prei, cabai merah besar, sajikan.

Bagikan Artikel ini