Ayam rica-rica kemangi aroma wangi

Bahan:

• - Ayam
• - Kemangi
• - Garam
• - Penyedap rasa
• - Gula putih
• - 1 batang serai
• - 3 lembar daun salam
• - 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• - 2 cabai merah besar
• - 8 cabai merah keriting
• - 3 cabai rawit
• - 8 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 2 butir kemiri

Cara membuat:

1.  Goreng ayam.
2.  Tumis bumbu. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
3.  Beri sedikit air. Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula putih.
4.  Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
5.  Masukkan daun kemangi, aduk hingga rata.

Bagikan Artikel ini