Ayam ungkep

Bahan:

• - Ayam
• - 2 lembar daun salam
• - 4 lembar daun jeruk
• - 2 batang serai geprek
• - Garam

Bumbu halus:

• - 10 bawang merah
• - 6 bawang putih
• - 1 sdt Ketumbar
• - 1 ruas jahe
• - 1 ruas lengkuas
• - 1 ruas kunyit
• - 3 kemiri

Cara membuat:

1.  Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk ke wajan.
2.  Tuang air dan beri garam.
3.  Masukkan ayam.
4.  Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.

Bagikan Artikel ini