Es doger ekonomis

Bahan:

• - 500 ml air
• - 250 ml santan
• - Sirup cocopandan secukupnya
• - 1/2 sdt garam
• - 2 lembar daun pandan
• - 100 gram gula

Pelengkap:

• - Sagu mutiara
• - Tape singkong
• - Kelapa muda

Cara membuat:

1.  Masukkan semua bahan, kecuali sirup cocopandan, masak dengan api kecil hingga mendidih, sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
2.  Matikan kompor, masukkan sirup cocopandan, pindahkan ke wadah tunggu suhu ruang, Masukkan ke dalam freezer sampai beku.
3.  Setelah beku keluarkan dari freezer, ambil menggunakan sendok, tata di gelas, lengkapi dengan tape, sagu mutiara, dan kelapa muda.

Bagikan Artikel ini