Tahu bumbu kacang sederhana ala rumahan

Bahan:

• - 6 kotak tahu putih lembut, rendam air garam
• - Minyak goreng
• - 2 cabai merah besar, goreng
• - 3 cabai rawit merah, goreng
• - 2 siung bawang putih, goreng
• - 1/2 cm kencur
• - 100 gr kacang tanah, goreng lalu ulek
• - 1 sdt gula merah sisir
• - Garam secukupnya
• - Air matang secukupnya
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm bawang goreng
• - 1 batang seledri, cincang

Cara membuat:

1.  Goreng tahu putih sampai berkulit, sisihkan.
2.  Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih goreng, garam, kencur, dan gula merah.
3.  Masukkan kacang tanah halus dan beri sedikit air. Campur rata dengan sendok. Beri kecap manis.
4.  Tata tahu goreng di atas bumbu kacang. Geprek.
5.  Taburi bawang goreng dan irisan seledri.

Bagikan Artikel ini