Tim daging cincang

Bahan:

• - 500 gr daging sapi
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdm tongcai asin
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 sdt merica
• - 1 sdt sagu
• - 6 sdm air panas
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.  Cincang daging dengan bawang putih dan tongcai.
2.  Aduk daging cincang dengan kecap asin, kecap manis, merica, sagu, garam dan gula. Remas hingga rata.
3.  Panaskan kukusan. Masukkan daging cincang yang sudah dibumbui ke dalam piring atau mangkuk tahan panas, tekan-tekan pelan agak diratakan. Beri 6 sdm air panas.
4.  Kukus selama 30 menit sampai matang.
5.  Sajikan panas-panas dengan kecap asin dan cabai rawit potong.

Bagikan Artikel ini