Tumis tomat hijau enak dan mudah

Bahan:

• - 300 gr tomat
• - 4 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 4 cabai merah keriting
• - 1/2 sdt kaldu ayam
• -1 sdt gula pasir
• - 1 sdm saus tiram
• - 100 ml air
• - Minyak secukupnya

Cara membuat:

1.  Iris tipis tomat hijau. Beri 1 sdt garam, remas sampai kadar air keluar. Diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih tomat.
2.  Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting. Tumis hingga harum dan berubah warna.
3.  Masukkan tomat hijau, tumis hingga sedikit layu.
4.  Masukkan air kaldu ayam, gula, dan saus tiram. Masak hingga kematangan yang diinginkan.

Bagikan Artikel ini