Bubur mutiara sederhana

Bahan:

• - 1 bungkus sagu mutiara
• - 600 ml air
• - 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
• - 1 lembar daun pandan

Saus santan:

• - 300 ml santan
• - ¼ sdt garam
• - 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1.  Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih.
2.  Masukkan sagu mutiara, masak sampai mendidih, aduk-aduk selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan 30-40 menit, lalu nyalakan api kembali, masukkan gula dan aduk-aduk sekitar 5 menit. Matikan api, diamkan sebentar.
3.  Campur bahan saus santan lalu masak hingga mendidih. Aduk terus agar santannya tidak pecah.
4.  Sajikan bubur sagu mutiara bersama saus santan.

Bagikan Artikel ini