Bubur mutiara simpel, kuah santannya gurih bikin nagih

Bahan:

• - 125 gr sagu mutiara
• - 150 gr gula pasir
• - 1 bungkus vanili bubuk
• - 1 simpul daun pandan
• - 850 ml air

Kuah santan:

• - 200 ml santan kental
• - 200 ml air
• - ¼ sdt garam
• - 1 simpul daun pandan
• (Masak semua bahan kuah santan sampai mendidih).

Cara Membuat:

1.  Rebus air sampai mendidih.
2.  Masukkan sagu mutiara, gula pasir, vanili dan daun pandan. Rebus selama 5 menit. Boleh diaduk sebentar supaya rata.
3.  Setelah 5 menit, matikan api. Tutup panci dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.
4.  Nyalakan lagi api dan rebus selama 7 menit. Setelah itu matikan api, biarkan panci tertutup supaya sagu mutiara lebih matang dengan sendirinya.
5.  Sajikan dengan kuah santan.

Bagikan Artikel ini