Bumbu ayam pop

Bahan:

• - 1,2 liter air kelapa (1200 ml)
• - 1 batang serai
• - 3 lembar daun salam
• - 1 sdt garam
• - 2 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt lada bubuk
• - 1 sdt gula

Bumbu halus:

• - 5 bawang putih
• - 2 cm jahe

Cara membuat:

1.  Rebus ayam dengan air kelapa. Masukkan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan serai dan daun salam.
2.  Masukkan semua bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
3.  Rebus hingga ayam empuk, tidak perlu sampai mengering airnya cukup sampai empuk. diamkan 2 jam agar bumbu meresap.
4.  Setelah 2 jam, ayam siap digoreng.

Bagikan Artikel ini