Bumbu sate ayam pedas manis

Bahan:

• - Kecap manis sesuai selera

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 butir kemiri
• - 3 cabai besar, buang bijinya
• - 10 cabai kecil
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - 1 sdt lada
• - Garam sesuai selera
• - Penyedap rasa sesuai selera

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus sampai harum.
2.  Pindahkan bumbu ke dalam mangkuk, lalu campurkan dengan kecap manis.
3.  Marinasi daging ayam dengan bumbu ini minimal 1 jam di dalam kulkas.
4.  Setelah dimarinasi, tusuk dan bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu.

Bagikan Artikel ini