Cumi hitam saus tiram

Bahan:

• - 500 gr cumi, buang tintanya sebagian
• - 1 siung bawang bombay, iris
• - 2 siung bawang merah, iris
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 3 buah cabai merah keriting, iris
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1 buah tomat, iris
• - 1 lembar daun salam
• - 1 ruas kunyit, iris
• - 2 ruas lengkuas, geprek
• - 1 ruas jahe, geprek
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - Garam dan gula pasir secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan matang, lalu masukkan cumi dan sisa bahan lainnya.
2.  Aduk-aduk sampai cumi matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini