Dori popcorn

Bahan:

• - 2 dori fillet, potong kotak
• - 1 buah jeruk nipis

Bumbu marinasi:

• - 2 siung bawang putih parut
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt merica
• - Garam secukupnya

Bahan pelapis:

• - 6 sdm munjung tapioka
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1.  Lumuri ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit, cuci. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi selama 15 mnt.
2.  Lapisi ikan dengan bahan pelapis.
3.  Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat dan sajikan dengan saus cocolan favorit.

Bagikan Artikel ini