Kacang bawang

Bahan:

• - 1 kg kacang tanah kupas
• - 10 siung bawang putih, rajang tipis
• - Minyak goreng

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 1 sdt garam
• - 150 ml air suhu ruang

Cara membuat:

1.  Goreng bawang putih hingga kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
2.  Campur bumbu halus dengan air.
3.  Tuang ke dalam kacang tanah, aduk rata.
4.  Goreng kacang dengan minyak yang banyak, aduk aduk hingga kuning.
5.  Jangan terlalu cokelat, nanti pahit. Tiriskan dan tunggu dingin.
6.  Campur dengan bawang putih goreng, aduk rata, dan simpan di toples.

Bagikan Artikel ini