Kerang dara saus Padang, enak, praktis,

Bahan:

• - 1 kg kerang dara, bersihkan, dan rebus sampai terbuka
• - 1/2 bawang bombay, iris
• - 2 cm jahe geprek
• - 3 sdm saus sambal
• - 3 sdm saus tomat
• - 1 sdm saus tiram
• - Garam, gula, dan merica

Bumbu halus:

• - 5 bawang putih
• - 8 bawang merah
• - 10 cabai merah

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus dan jahe sampai wangi dan berminyak.
2.  Masukkan semua bumbu, koreksi rasa.
3.  Masukkan kerang dan bawang bombay.
4.  Aduk rata dan angkat.

Bagikan Artikel ini