Klepon simpel, kenyal dan isinya pecah di mulut

Bahan:

• - 250 gram tepung ketan
• - 50 gram tepung beras
• - Air secukupnya
• - 1/4 sdt garam

Bahan isian:

• - Gula aren secukupnya

Bahan baluran (kukus sebantar):

• - Kelapa parut
• - Sedikit garam

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, aduk rata, uleni sampai bisa dipulung, ambil sedikit adonan pipihkan masukkan isian gula aren, bulatkan.
2.  Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung, tiriskan sebentar kemudian baluri dengan kelapa parut.

Bagikan Artikel ini