Kue cubit cokelat

Bahan:

• - 3 butir telur
• - 150 gr gula pasir
• - 50 gr margarin, lelehkan
• - 1/2 sdt vanilla bubuk
• - 200 ml susu cair
• - 300 gr tepung terigu serbaguna
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt garam
• - Meses secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur dan ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2.  Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan vanilla bubuk. Kocok rata. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
3.  Masukkan margarin leleh dan susu. Aduk hingga rata.
4.  Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
5.  Panaskan cetakan kue cubit, oles margarin tipis-tipis, lalu tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan.
6.  Setelah 1/2 matang, taburi dengan meses.

Bagikan Artikel ini