Nila goreng sambal tumis

Bahan ikan:

• - 1 kg nila
• - ketumbar bubuk
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Lumuri ikan yang sudah dicuci dengan ketumbar bubuk dan garam secukupnya.
2.  Diamkan 30menit di kulkas. Kemudian goreng sampai matang.

Bahan sambal:

• - 10 butir bawang merah
• - 7 Cabai merah keriting
• - 7 Cabai hijau keriting
• - 6 Cabai rawit merah
• - 2 Tomat hijau kecil
• - 2 Tomat merah kecil
• - Petai sesuai selera
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Potong-potong semua bahan.
2.  Tumis sambal dengan minyak.
3.  Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
4.  Masukkan ikan, tumis-tumis sebentar. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini