Tahu saus lada hitam, sederhana, enak, dan bikin nagih

Bahan:

• - 5 buah China
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1 buah bawang bombay, potong-potong
• - 3 siung bawang putih cincang
• - 3 buah cabai keriting kering iris
• - Secukupnya air matang
• - Secukupnya minyak goreng

Bahan saus:

• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm saus tomat
• - 2 sdm lada hitam kasar
• - Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa

Cara membuat:

1.  Potong tahu bentuk dadu, lalu goreng hingga berkulit tapi tidak perlu sampai garing. Angkat sisihkan.
2.  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay, aduk hingga layu masukan cabai kering, aduk-aduk.
3.  Tuang bahan saus, jika sudah mendidih masukkan tahu dan daun bawang, aduk hingga meresap, angkat sajikan.

Bagikan Artikel ini