Udang goreng saus mentega

Bahan:

• - 500 gr udang segar
• - 3 siung bawang putih iris-iris
• - 3 siung bawang merah iris-iris
• - 1/2 bawang bombai sedang
• - 2 batang daun bawang iris miring
• - 3 buah cabai merah keriting iris bulat
• - 1 sdm margarin
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 sdm saus tomat
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm saus inggris
• - Lada, gula dan kaldu jamur sesuai selera
• - 1/2 buah jeruk nipis peras airnya

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga wangi.
2.  Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap Inggris, tambahkan air, aduk rata.
3.  Kemudian masukkan lada, kaldu, gula pasir, aduk-aduk sampai mendidih, masukkan udang, daun bawang dan cabai. Terakhir aduk rata dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Bagikan Artikel ini