Asinan mangga, renyah, pedas, segar, dan enak

Bahan:

• - 1 buah mangga mengkal
• - 9 buah cabai rawit
• - 1 saset terasi
• - 3 mata asam Jawa
• - 1 sdm gula pasir
• - 3 sdm gula Jawa, sisir
• - 1 sdt garam
• - 250 air mineral

Cara membuat:

1.  Cuci mangga, kupas, dan potong-potong.
2.  Blender cabai dan semua bahan kuah. Masak sampai mendidih. Tunggu air bumbunya hangat.
3.  Tuang ke mangga secara perlahan. Aduk rata.

Bagikan Artikel ini