Bola pasta balut pangsit
Senin, Januari 08, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 100 gr macaroni spiral, rebus dengan 1 sdt garam sampai kematangan al dente, tiriskan campur dengan sedikit minyak, sisihkan
- - 3 lembar keju slice potong-potong
- - 1 sdt tepung terigu
- - 100 ml susu cair
- - 4 sdm saus pasta bolognese
- - 2 siung bawang putih cincang halus
- - 1 sdm margarin
- - 1 batang daun bawang, rajang halus
- - 1/4 sdt bubuk oregano
- - 1/4 sdt garam
- - 10 lembar kulit pangsit, gunting memanjang lebar sekitar 0,5 cm
- - 1 butir telur, kocok lepas
- - Minyak buat menggoreng
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk.
- Tuang susu cair hingga mengental. Tambahkan saus bolognese, aduk rata. Tambahkan keju, aduk sampai meleleh.
- Masukkan macaroni spiral, aduk. Tambahkan garam, bubuk oregano. Aduk sampai tercampur rata, angkat dan dinginkan.
Penyelesaian:
- Campur pasta dengan telur, aduk rata. Ambil 1 sdm pasta, gulingkan dengan pangsit yang sudah digunting.
- Kepal-kepal dengan sedikit ditekan sampai pasta berbentuk bola dan terbalut kulit pangsit.
- Goreng dengan minyak panas yang banyak dengn api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan dengan sambal.
Belum ada Komentar untuk "Bola pasta balut pangsit"
Posting Komentar