Cloud eggs

Bahan:

• - 4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
• - 3 lembar smoked beef, potong kecil-kecil
• - 20 gr keju permesan
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - Sejumput garam
• - 1 batang daun bawang, rajang halus untuk taburan

Cara membuat:

1.  Kocok putih telur dan garam sampai kaku.
2.  Tambahkan keju permesan, smoked beef, dan merica bubuk. Aduk rata.
3.  Tambahkan putih telur di atas loyang jadi 4 buah yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin.
4.  Tekan dengan sendok membentuk cekungan.
5.  Panggang kurang lebih 4 menit dengan suhu 200 °C.
6.  Keluarkan loyang, beri masing-masing kuning telur di atasnya. Panggang selama 4 menit.
7.  Keluarkan dan taburi irisan daun bawang. Sajikan dengan roti gandum.

Bagikan Artikel ini