Keripik sanjai balado

Bahan:

• - keripik sanjai atau ubi
• - 2 sdm udang rebon kering
• - 2 siung bawang merah, iris
• - 1 siung bawang putih, iris
• - 3 sdm cabai, giling halus
• - Sedikit garam dan penyedap

Cara membuat:

1.  Goreng keripik hingga matang, sisihkan dan biarkan dingin.
2.  Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ebi, cabai, garam, dan penyedap. Tumis hingga bau langu hilang.
3.  Diamkan hingga balado dingin.
4.  Campurkan kedua bahan, aduk hingga rata.

Bagikan Artikel ini