Oseng-oseng tempe sederhana

Bahan:

• - 1 papan tempe, potong panjang
• - 2 sdm saus tiram
• - Secukupnya kecap manis
• - 1 sdm kaldu jamur
• - Secukupnya air

Bumbu iris:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 cabai merah keriting
• - 8 cabai rawit merah

Cara membuat:

1.  Goreng tempe sampai matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah.
3.  Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Beri kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan sedikit air, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
4.  Terakhir koreksi rasa, lalu matikan kompor. Dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini