Puding kelapa muda pandan gula merah

Bahan puding kelapa muda:

• - 1 sachet jelly kelapa muda
• - 65 ml santan instant
• - 500 ml air
• - 4-5 sdm gula sesuai selera
• - Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur bubuk jelly, gula, aduk rata, tuang cairan santan, sejumput garam, aduk, masak hingga didih, tuang ke cetakan, biarkan mengeras, kerok.

Bahan puding bening:

• - 1 bungkus jelly bubuk
• - 600 ml air
• - 4-5 sdm gula sesuai selera

Cara membuat:

1.  Campur bahan, masak hingga mendidih, angkat, aduk-aduk hingga uap panas hilang.
2.  Masukkan kerokan jelly, 2 sdm penuh biji selasih (sudah direndam sebelumnya, tiriskan) aduk rata, tuang ke loyang, sisihkan hingga agak set.

Bahan puding pandan:

• - 1 bungkus agar-agar bubuk
• - 1 sdt jelly bubuk
• - Jus pandan + 65 m santan kental, tambahkan air total 800 ml
• - Gula sesuai selera

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, masak hingga mendidih, tuang ke atas lapisan puding sebelumnya, dinginkan.

Bahan puding gula merah:

• - 1 bungkus jelly bubuk
• - 100 gr gula merah
• - 1 sdm gula pasir atau sesuai selera
• - 500 ml air

Cara membuat:

1.  Masak semua bahan, tuang ke atas lapisan sebelumnya, dinginkan.

Bagikan Artikel ini