Sambal goreng telur ceplok
Rabu, Januari 17, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 8 buah telur ceplok
- - 2 buah cabai ijo, iris
- - 7 buah cabai rawit utuh
- - 1 buah serai, geprek
- - 1 lembar daun salam
- - 2 lembar daun jeruk
- - 40 ml santan kental
- - Garam dan gula pasir secukupnya
- - Air secukupnya
- - Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- - 3 siung bawang putih
- - 4 siung bawang merah
- - 6 buah cabai merah
- - Sedikit terasi
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai matang atau tanak, beri air, aduk. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, garam dan gula pasir, aduk.
- Setelah mendidih, masukkan telur, cabai rawit, cabai ijo dan santan, aduk. Masak sampai bumbu meresap, angkat.
Belum ada Komentar untuk "Sambal goreng telur ceplok"
Posting Komentar