Sawut singkong

Bahan:

• - 750 grm singkong parut
• - 2 lembar daun pandan, simpulkan
• - Secukupnya Garam
• - 200 gr gula merah, sisir halus (sesuaikan selera manisnya)

Bahan taburan (kukus 10 menit):

• - 1/2 butir kelapa setengah tua, parut bagian putihnya
• - Secukupnya Garam
• - 1 lembar Daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

1.  Campur singkong parut dengan gula, dan garam, aduk rata.
2.  Panaskan kukusan, masukkan campuran singkong dan daun pandan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan dengan kelapa parut.
3.  Sawut singkong siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini