Sup campur ala oriental

Bahan:

• - 1 buah tahu
• - 10 buah jamur kancing
• - 3 butir telur
• - 1 bonggol bokchoy
• - 2 sdm goji berry
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 2 cm jahe geprek
• - 1 batang daun bawang iris
• - Kaldu jamur secukupnya
• - Garam dan merica secukupnya
• - 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1.  Orak arik telur jangan terlalu hancur. Lalu masukkan bawang putih dan jahe tumis sampai harum.
2.  Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tahu dan jamur serta bumbu. Didihkan kembali.
3.  Masukkan bokchoy, goji berry, daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar lalu angkat.

Bagikan Artikel ini