Sup tofu ayam
Rabu, Januari 17, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 buah tofu
- - 100 gr ayam cincang
- - 1 butir telur kocok lepas
- - 4 siung bawang putih, cincang
- - 2 cm jahe geprek
- - 1/2 bawang bombay, cincang
- - 1 batang daun bawang iris
- - Kaldu bubuk
- - 2 sdm kecap asin
- - 1 sdm kecap ikan
- - Garam dan merica
- - Larutan maizena
- - 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan bombay.
- Setelah bombay layu, masukkan ayam dan masak sampai pucat.
- Tuang air secukupnya. Setelah didih, masukkan tofu dan bumbu, didihkan kembali.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup, tuang telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan hangat.
Belum ada Komentar untuk "Sup tofu ayam"
Posting Komentar