Ayam goreng bumbu marinasi

Bahan:

• - 500 gr ayam

Bumbu marinasi:

• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt kunyit bubuk
• - 2 sdt ketumbar bubuk
• - 5 sdm air
• (Campur rata dan aduk hingga larut)

Cara membuat:

1.  Cuci bersih ayam, tiriskan.
2.  Panaskan minyak di wajan, goreng ayam (tanpa bumbu)
3.  Sesaat sebelum ayam di balik, masukkan 1/2 bumbu marinasi ke dalam wajan. Diamkan hingga minyak bening kembali.
4.  Balik ayam, masukkan 1/2 sisa bumbu marinasi ke wajan. Goreng hingga matang.
5.  Sajikan dengan sambal favorit.

Bagikan Artikel ini