Ayam goreng krispi oriental

Bahan:

• - 2 buah paha ayam fillet, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 3 sdm kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt bubuk ngohiong (lima rempah)
• - Garam dan merica secukupnya
• - 6 sdm munjung tapioka

Cara membuat:

1.  Bumbui daging dengan bawang putih, kecap asin, garam, merica, ngohiong. Biarkan 15 menit.
2.  Masukkan tapioka, aduk-aduk pakai tangan sampai terbalur rata. Biarkan 15 menit.
3.  Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan.

Bagikan Artikel ini